Rota dos Destilados do Paraná: Descubra o Mapa Turístico Renovado no Vale do Ivaí

Uma Nova Perspectiva para o Turismo no Paraná

A gastronomia é um dos principais motores que impulsionam o turismo no Paraná, e as bebidas produzidas no Estado vêm ganhando destaque como atrações turísticas. A Rota dos Destilados do Paraná, única no Estado com foco exclusivo em destilados, surge nesse contexto como uma alternativa para quem deseja conhecer a diversidade da produção regional e as diferentes vertentes da destilaria paranaense.

Este roteiro percorre o vale do ivaí, região que se destaca por suas atividades rurais, festas tradicionais, trilhas e cachoeiras. A rota conecta empreendimentos turísticos, produtores artesanais e indústrias do setor, oferecendo experiências relacionadas à cachaça, gin e gastronomia local.

Extensão e Estrutura do Roteiro

Organizada pela Agência de Desenvolvimento Turístico do Vale do Ivaí (Adevitur), em parceria com empresários da região, a Rota dos Destilados entrou em operação no início de 2025. Inicialmente com cerca de 150 quilômetros, o percurso foi ampliado para aproximadamente 230 quilômetros, abrangendo municípios como Jandaia do Sul, Arapuã, Borrazópolis e São João do Ivaí.

Ao longo da rota, os turistas podem visitar destilarias, participar de degustações, acompanhar processos produtivos e vivenciar atividades integradas ao turismo rural e de natureza. São seis paradas principais que proporcionam uma imersão na cultura e produção local.

Experiências Gastronômicas e Turísticas no Vale do Ivaí

A primeira parada está em Jandaia do Sul, na Estância Moretti, onde os visitantes conhecem o processo produtivo da Cachaça 4 Madeiras, envelhecida em diferentes tipos de madeira, além de degustar os rótulos da marca. Ainda em Jandaia do Sul, a Cachaça Companheira oferece tours guiados, degustações e acesso ao alambique, complementados pelo restaurante Mama Mariinha, que harmoniza pratos com as cachaças locais.

Em Arapuã, o Engenho do Lajeado mantém uma tradição familiar de mais de cinco décadas, unindo produção artesanal e maior escala. Os visitantes acompanham as técnicas e etapas da fabricação, aprofundando o conhecimento sobre o processo.

Já em Borrazópolis, a pousada Solar Águas do Ivaí proporciona a Ivaí River Experience, um passeio náutico de cerca de três horas às margens do Rio Ivaí, com degustação de drinques. O local oferece chalés, sauna, trilhas ecológicas, passeios de caiaque e outras atividades, combinando hospedagem e experiências ao ar livre.

O roteiro se encerra em São João do Ivaí, na Destilaria Água da Glória, onde é produzido o Ivaí Gin. Elaborada com ingredientes paranaenses, como pinhão, nó de pinho e água do Rio Ivaí, a bebida pode ser apreciada em visitas guiadas que incluem degustações e experiências sensoriais.

Passaporte Turístico Estimula a Visitação

Para incentivar o turismo pelo roteiro, a Rota dos Destilados oferece um Passaporte Turístico, disponível nos empreendimentos participantes e em formato digital. O passaporte reúne informações sobre o roteiro e permite que os visitantes acumulem carimbos a cada parada, garantindo descontos, brindes e benefícios exclusivos.

Os organizadores planejam ampliar o número de participantes, consolidando o Vale do Ivaí como referência no turismo ligado à produção de destilados no Paraná.

Impacto Regional e Perspectivas para o Turismo

O Vale do Ivaí, composto por 26 municípios, é uma das 18 regiões turísticas do Paraná, destacando-se pelo turismo rural, religioso, gastronômico e pelas belezas naturais associadas ao Rio Ivaí. Igor Pereira, diretor-executivo da Adevitur, explica que a rota foi criada para integrar diferentes atores do turismo local, fortalecendo a identidade territorial da região.

Com apoio do Governo do Estado, via Viaje Paraná, o projeto valoriza os produtos regionais e amplia as experiências turísticas no Estado. Irapuan Cortes, diretor-presidente do Viaje Paraná, destaca que esse tipo de iniciativa diversifica a oferta turística e gera emprego e renda nos municípios envolvidos.

O aumento do interesse de turistas e empreendimentos demonstra o potencial da Rota dos Destilados em impulsionar o turismo regional, consolidando o Vale do Ivaí como destino para quem busca vivenciar a cultura, a produção local e paisagens naturais do Paraná.