Festival dos Bravos traz diversidade e tradição do churrasco para Curitiba
Santa Felicidade será palco de um encontro para os amantes da gastronomia na brasa neste domingo (16). A terceira edição do Festival dos Bravos começa às 11h no Spazio Giardino, reunindo chefs e assadores para celebrar o universo do churrasco em um espaço que promete agradar a diferentes paladares. O grande destaque do evento é o open food, que oferece mais de 15 estações gastronômicas servidas durante quatro horas, das 12h às 16h.
Cardápio vai além do churrasco tradicional e explora técnicas variadas
O festival apresenta um menu que ultrapassa as opções convencionais, incluindo pratos como costela fogo de chão, brisket defumado, salmão na brasa, paleta de cordeiro, panceta pururuca e carne de onça. A proposta é mostrar a riqueza da culinária feita com fogo, unindo preparos conhecidos e técnicas menos usuais para ampliar a experiência dos visitantes.
Além da gastronomia, o evento oferece música ao vivo, demonstrações de forja de facas com o artesão Miltão das Facas e um espaço kids com recreadoras, pensado para receber famílias e grupos de amigos que buscam aproveitar o domingo em torno dessa cultura.
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Cultura do churrasco como ponto de encontro e celebração
O chef e organizador Marcos Oliveira destaca que o Festival dos Bravos nasceu para homenagear uma paixão nacional: o churrasco. “Queremos ampliar essa experiência, reunindo diferentes chefs, técnicas e sabores em um único lugar”, explica. A iniciativa reforça o papel social do churrasco, que vai além da comida, funcionando como espaço de convivência e troca.
Além das carnes, sobremesas na brasa surpreendem o público
Entre as opções que o público poderá degustar estão costelinha BBQ, hambúrguer artesanal, frango no varal, entranha bovina, choripán, ossobuco com polenta cremosa e paleta bovina fogo de chão. Para fechar, sobremesas preparadas na brasa ganham destaque, como Banoffe na parrilla, feita com doce de leite Nestlé e waffles da Forno de Minas, e brigadeiro de bacon, elaborado com leite condensado Moça.
Complementam o cardápio batata frita McCain e pão de alho Zinho Bolinha. Todas as carnes bovinas utilizadas são da Padrão Beef. As bebidas serão vendidas à parte, não incluídas no open food.
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Fonte: daquibahia.com.br
Ingressos limitados e opções para famílias
Os ingressos para o Festival dos Bravos estão disponíveis em diferentes categorias. No segundo lote, o ingresso individual custa R$ 189, enquanto o ingresso para casal sai por R$ 355. Meia-entrada e ingressos para crianças de 7 a 12 anos custam R$ 94. Crianças de até seis anos não pagam.
Para famílias, há combos especiais: casal com uma criança de até 12 anos por R$ 412, e casal com duas crianças de até 12 anos por R$ 437. As entradas podem ser adquiridas pelo site oficial do evento.
Informações práticas para o público
O Festival dos Bravos acontece no domingo, 16 de agosto de 2026, com abertura dos portões às 11h e open food das 12h às 16h. O local escolhido é o Spazio Giardino, situado na Rua Soledade Regina Sanzovo Mourão, 600, em Santa Felicidade, Curitiba (PR). O evento promete movimentar a cena cultural da cidade, reunindo sabores, música e atividades para todas as idades.
