Aprenda Habilidades Essenciais na Cozinha
A Secretaria da Educação do Paraná inicia hoje, 27 de março, o período de inscrições para o curso Bases da Cozinha, que será oferecido na Escola do Mar, localizada em Paranaguá, no litoral paranaense. Destinado a jovens e adultos a partir de 16 anos, que tenham concluído o ensino fundamental, o curso disponibiliza 20 vagas.
As aulas estão programadas para começar na primeira quinzena de maio, com turmas previstas para o período da tarde, das 14h às 17h. Com uma carga horária total de 60 horas, o curso integra atividades práticas e teóricas, proporcionando uma formação completa aos participantes.
Conforme informações da Secretaria de Estado da Saúde (Sesa), os alunos irão desenvolver uma variedade de habilidades, incluindo a aplicação de boas práticas na cozinha, organização e uso adequado de equipamentos e utensílios, execução de cortes, limpeza e porcionamento de alimentos, preparo de caldos e molhos, além da leitura e interpretação de fichas técnicas. Este treinamento visa capacitar os participantes para atuar como auxiliares de cozinha, sempre atenta à realidade local e suas necessidades.
A Escola do Mar está situada no Parque Estadual Ilha das Cobras, um local que promete proporcionar uma experiência de aprendizado única. Para facilitar o acesso, os alunos contarão com um serviço de transporte de barco gratuito, que fará o trajeto de ida e volta até o local das aulas.
As inscrições seguem abertas até o dia 4 de maio ou até que todas as vagas sejam preenchidas. Aqueles que desejam participar devem ficar atentos para não perder a oportunidade de se inscrever e desenvolver suas habilidades culinárias.
Para realizar a inscrição, os interessados podem acessar o site oficial da escola.
