Uma Nova Rota para o Enoturismo no Paraná
Na última terça-feira (24), o Governo do Paraná deu um importante passo rumo ao fortalecimento da vitivinicultura local com o lançamento da Rota Uva & Vinho. A cerimônia, realizada no Memorial de Curitiba, contou com a presença de diversas autoridades e foi coordenada pela Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab) e pelo Sistema Estadual de Agricultura (Seagri). A nova iniciativa visa organizar e promover a vitivinicultura no contexto do turismo rural, além de impulsionar a economia regional. O roteiro foi elaborado para incluir propriedades, vinhedos e vinícolas em um mapa digital, garantindo sinalização temática e informações relevantes sobre a história e a cultura da região para os visitantes.
Com cerca de 60 propriedades listadas, a Rota Uva & Vinho abrange 30 municípios, começando na Região Metropolitana de Curitiba e se estendendo até o Oeste e o Sudoeste do estado. Os participantes, que receberam certificados durante o evento, passaram por uma validação técnica realizada pelo Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-PR), garantindo que atendem a padrões de segurança, estrutura e qualidade no atendimento ao público.
Municípios Participantes e Oportunidades para Produtores
Os municípios que fazem parte do projeto nesta fase inicial incluem Apucarana, Araucária, Bituruna, Boa Ventura de São Roque, Campo Largo, Chopinzinho, Colombo, Cruz Machado, Curitiba, Francisco Beltrão, Guamiranga, Guarapuava, Inácio Martins, Itapejara D’Oeste, Lapa, Marialva, Mariópolis, Mato Rico, Morretes, Piên, Pinhão, Piraquara, Ponta Grossa, Quatro Barras, Reserva do Iguaçu, Rio Negro, Rosário do Ivaí, Santa Tereza do Oeste, Santo Antônio do Sudoeste, São José dos Pinhais e União da Vitória. Para aqueles que desejam participar do programa, a orientação é que procurem os escritórios regionais do IDR-PR.
O governador em exercício, Darci Piana, destacou que a iniciativa vai além da vitivinicultura, abrangendo diversos setores como serviços, hotelaria e gastronomia. “A Rota Uva & Vinho Paraná está trazendo um novo vigor à economia do estado. Em 2019, apenas alguns municípios eram conhecidos pela produção de uva. Hoje, esse número saltou para 154, fazendo com que nossa força no turismo se una a esse crescimento.”
Revitalização da Viticultura e Impactos na Economia Local
Marcio Nunes, secretário da Agricultura e Abastecimento, ressaltou a importância da rota para dar visibilidade ao trabalho de resgate da cultura vitivinícola. A Rota Uva & Vinho é uma extensão dos programas Revitalização da Viticultura Paranaense (Revitis) e de Turismo Rural, que visam articular ações de produção, comercialização e experiências turísticas no campo. Desde sua criação em 2019, o Revitis já alcançou mais de R$ 9 milhões em investimentos ao setor, beneficiando 444 produtores familiares. O programa tem como foco incentivar a produção de uva e produtos relacionados, como geleias e vinhos, promovendo qualidade e gerando renda.
O funcionamento do Revitis se baseia em quatro pilares: incentivo à pesquisa e produção, reorganização da comercialização, desenvolvimento do turismo e apoio à agroindústria. “Cada um desses pilares é articulado com ações estratégicas que garantem ao agricultor maior segurança durante todo o processo, desde o plantio até a venda”, afirmou Nunes.
Enoturismo como Estratégia de Longo Prazo
O diretor-presidente do IDR-PR, Natalino Avance de Souza, mencionou que a Rota Uva & Vinho está intrinsecamente ligada à história do Paraná e representa uma oportunidade tanto para a geração de renda no campo quanto para a cidade, ao oferecer a chance de conhecer as produções locais. “Estamos valorizando um atrativo turístico que faz parte de nossa cultura rural, em um conceito moderno que busca revitalizar a produção e promover o que há de melhor em nossas famílias”, comentou.
Sidney Valeriano, coordenador estadual de Turismo Rural do IDR-Paraná, complementou que a rota oferece uma variedade de atrativos, com cada propriedade apresentando características únicas, desde belos cenários naturais até experiências gastronômicas e culturais.
A Importância para os Pequenos Produtores
Claudinei Bertoletti, presidente da Vinopar e proprietário de uma vinícola em Bituruna, acredita que a Rota Uva & Vinho é uma ferramenta crucial para fortalecer a posição dos pequenos produtores. Segundo ele, a rota oferece uma via de integração e troca de experiências, que tende a crescer com o tempo. “O Paraná tem potencial para se afirmar no mercado de vinhos e gastronomia, e essa rota certamente agrega valor ao enoturismo nas propriedades rurais”, afirmou Bertoletti, cuja vinícola foi premiada na Grande Prova Vinhos do Brasil de 2025.
Além disso, segundo dados apresentados, o Valor Bruto de Produção (VBP) da uva no Paraná em 2024 atingiu R$ 323 milhões, com 45,8 mil toneladas produzidas. Os municípios de destaque na produção foram Marialva, Rosário do Ivaí e Uraí.
