Produtos Essenciais do Paraná com Preços em Queda
No início da Quaresma, os preços da tilápia e do ovo de galinha no Paraná estão mais baixos em relação ao mesmo período do ano passado. Segundo dados do Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria da Agricultura e Abastecimento, o filé de tilápia, um dos principais produtos da piscicultura do estado, registrou uma diminuição de 5% nos preços no varejo em comparação a janeiro de 2025. Essa informação foi publicada no boletim semanal de preços do Deral.
Além disso, dados do Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que é o principal indicador da inflação do Brasil, corroboram essa tendência, apontando uma queda de aproximadamente 12% no preço da tilápia. Em contrapartida, o preço do ovo de galinha teve um aumento recente em Curitiba, impulsionado pelo retorno às aulas e pela sazonalidade da produção nacional. Contudo, mesmo com esse aumento, o preço atual do ovo ainda é 22,4% inferior ao que foi registrado em 2025.
Impacto nas Vendas e Produção
Essa redução nos preços parece favorecer o aumento das vendas, conforme mencionou Edmar Gervásio, técnico do Deral. Ele destacou que a tendência positiva nos preços pode estimular a procura por esses produtos nas próximas semanas, especialmente com a Quaresma, tradicionalmente marcada pelo consumo elevado de peixe e ovos.
O Paraná é notoriamente um dos maiores polos pesqueiros do Brasil, destacando-se pela sua liderança na produção e exportação de tilápia, uma das espécies mais apreciadas pelos consumidores. No ano de 2024, o estado alcançou uma impressionante produção de 250 mil toneladas de tilápia, representando um crescimento de 17% em relação às 213 mil toneladas produzidas no ano anterior.
Essa evolução na produção não só beneficia o mercado local, mas também reafirma a importância do Paraná na cadeia de suprimentos de produtos pesqueiros no Brasil. Portanto, de olho nas oportunidades de preço e na qualidade dos produtos, o consumidor paranaense pode encontrar alternativas mais acessíveis durante essa temporada de Quaresma.
