Paraná lidera crescimento do consumo de cervejas sem álcool no Brasil com alta de 43,4%

Paraná se destaca no mercado de cervejas sem álcool

O Paraná assumiu a liderança na expansão do consumo de cervejas sem álcool no Brasil, registrando um crescimento de 43,4% entre maio de 2025 e abril de 2026. Esse desempenho é quase três vezes superior à média nacional, que foi de 15,1% no mesmo período. Conforme o painel da Scanntech, plataforma especializada em inteligência de mercado, o estado comercializou 8,91 milhões de litros da bebida, resultando em um faturamento acima de R$ 110,7 milhões. Com esses números, o Paraná aumentou sua fatia no mercado nacional, passando de 13,48% para 16,79%.

Preço competitivo e inovação atraem consumidores

O avanço expressivo no consumo no Paraná está ligado principalmente à política de preços adotada no varejo local. Enquanto o preço médio ao consumidor caiu 1,5% no país, no Paraná a redução foi de 8,0%. Hoje, o litro da cerveja sem álcool no estado custa, em média, R$ 12,43, valor 9,8% inferior à média nacional de R$ 13,78. Essa acessibilidade tem sido um dos motores para a expansão das vendas.

Além da queda de preços, a oferta de produtos diversificados também tem impulsionado o crescimento. De acordo com Maurício Bendixen, superintendente da Associação Paranaense de Supermercados (Apras), as bebidas zero álcool evoluíram em sabor e qualidade. O mercado tem recebido lançamentos que valorizam a saudabilidade, baixa caloria, funcionalidade e conveniência, incluindo drinks prontos, cervejas premium 0,0, versões sem glúten e opções com teor alcoólico reduzido, alinhadas às novas preferências dos consumidores.

Perfis de consumidores e impacto no mercado local

O crescimento do consumo de cervejas sem álcool no Paraná atende a dois perfis distintos: jovens adultos que priorizam qualidade de vida e um público mais maduro que busca reduzir o consumo de álcool por motivos médicos ou pessoais, sem abrir mão da convivência social. As cervejas zero álcool, que podem conter até 0,5% de teor residual devido ao processo natural de fermentação, tornaram-se populares inclusive em ambientes esportivos, como parte de rituais pós-treino de corridas e CrossFit.

O setor artesanal paranaense também se beneficia dessa tendência. Produtores locais investem em leveduras específicas para o processo de fermentação, garantindo corpo e sabor diferenciados. Essa especialização tem contribuído para destacar a produção regional no mercado, fortalecendo negócios locais e ampliando a oferta para os consumidores.

Entre fevereiro e abril de 2026, o volume de vendas no Paraná cresceu 81,1%, reforçando a aceitação do público por produtos ligados a hábitos de saúde e bem-estar. O movimento indica que o mercado de cervejas sem álcool deve continuar a crescer no estado, trazendo impacto direto na renda do setor e nas escolhas dos consumidores.