Resultados do Agronegócio Capixaba em 2025
O agronegócio do Espírito Santo encerrou 2025 com um total impressionante de US$ 3,21 bilhões (equivalente a R$ 17,2 bilhões) em exportações, consolidando-se como o segundo maior resultado da história do estado. Em termos de volume, foram 2,4 milhões de toneladas enviadas para 133 países ao redor do mundo. Este setor representa 30,7% de todas as exportações do Espírito Santo no ano.
Apesar de uma redução de 11,2% em comparação com 2024 — um ano que foi marcado como excepcional — o resultado de 2025 reafirma a competitividade e a solidez do agronegócio capixaba em um cenário global que se mostrou desafiador, especialmente devido a tarifas norte-americanas e ajustes de mercado.
Principais Destinos das Exportações
Os Estados Unidos se destacaram como o principal destino das exportações do agronegócio capixaba, respondendo por 20,5% da participação total, o que equivale a US$ 658,3 milhões. A Turquia seguiu em segundo lugar com 7,3% (US$ 235,5 milhões), enquanto o México ocupou a terceira posição com 5,6% (US$ 178,7 milhões).
Enio Bergoli, secretário de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca, comentou sobre o desempenho do setor em 2025, ressaltando que deve ser interpretado à luz do ciclo excepcional de 2024. “O ano de 2025 foi bom para o agronegócio capixaba, mesmo diante de um ambiente desafiador e das consequências das tarifas dos Estados Unidos. O ano anterior foi o melhor da nossa história, influenciado pela antecipação de compras de café, especialmente pela União Europeia, e pelos recordes de preços no mercado internacional. Partindo de um patamar tão elevado, é esperado algum ajuste, mas os números de 2025 demonstram que o agro do Espírito Santo permanece forte, competitivo e diversificado”, destacou Bergoli.
Novos Patamares no Agronegócio Capixaba
O montante de US$ 3,21 bilhões em 2025 evidencia que o Espírito Santo atingiu um novo patamar estrutural em suas exportações agropecuárias, suportado tanto por produtos tradicionais, como café e celulose, quanto por uma crescente lista de itens de maior valor agregado e de nicho, como pimenta-do-reino, gengibre, mamão, ovos, carnes e pescados.
Ainda que 2024 tenha sido um ano excepcional, o desempenho de 2025 ressalta a capacidade do agronegócio local de absorver choques externos, manter mercados e avançar em segmentos estratégicos. Isso reforça a resiliência e a sofisticação das exportações do setor capixaba.
Comparativo da Pauta Exportadora
A estrutura das exportações do agro capixaba em 2025 é a seguinte:
- Café e derivados – US$ 1,79 bilhão (55,7%)
- Celulose – US$ 862,6 milhões (26,9%)
- Pimenta-do-reino – US$ 347,2 milhões (10,8%)
- Gengibre – US$ 40,4 milhões (1,3%)
- Carne bovina – US$ 37,5 milhões (1,1%)
- Mamão – US$ 29,4 milhões (0,9%)
- Chocolates e preparados de cacau – US$ 18,6 milhões (0,6%)
- Álcool etílico – US$ 13,1 milhões (0,4%)
- Ovos – US$ 8,4 milhões (0,3%)
- Peixes – US$ 7,0 milhões (0,2%)
- Outros produtos diversos – US$ 57,2 milhões (1,8%)
Destaque para a Pimenta-do-Reino
Um dos grandes destaques de 2025 foi a pimenta-do-reino, que viu um crescimento notável de 113% em valor e 58% em volume, totalizando US$ 347 milhões — o maior valor já registrado para esse produto no Espírito Santo. O estado se destacou ao responder por 69% das exportações brasileiras de pimenta, consolidando sua liderança no setor.
Crescimento de Outros Produtos
Apesar do cenário de ajuste pós-pico de 2024, diversos segmentos do agronegócio capixaba apresentaram crescimento significativo:
- Ovos: +1.275% em valor e +762% em volume
- Carne bovina: +38% em valor e +17% em volume
- Café solúvel: +28% em valor
- Mamão: +14% em valor e volume
- Pescados: +1% em valor e +10% em volume
- Gengibre: +8% em volume
O Espírito Santo também se destacou na exportação nacional de diversos produtos, como gengibre (60%), mamão (40%) e pimenta-do-reino (69%), mantendo-se como um dos principais atores no cenário do agronegócio brasileiro.
