Desempenho Excepcional do Café no Espírito Santo
O café continua a ser o carro-chefe das exportações do agronegócio capixaba, mantendo sua posição de liderança pelo terceiro ano consecutivo. Desde 2023, o complexo cafeeiro do Espírito Santo não apenas superou a celulose, mas se consolidou como o principal produto exportado do estado. Em 2025, as exportações do setor agro totalizaram aproximadamente US$ 3,21 bilhões, o que equivale a cerca de R$ 17,2 bilhões, marcando o segundo maior valor registrado na história.
Foram exportadas 2,4 milhões de toneladas de produtos agrícolas para 133 países, o que representa 30,7% de toda a pauta exportadora do Espírito Santo. Apesar de uma retração de 11,2% em comparação a 2024, um ano excepcional, o desempenho do café reafirma a robustez e a competitividade do agronegócio capixaba no cenário internacional, mesmo diante de um contexto global desafiador, que inclui o aumento de tarifas nos Estados Unidos e ajustes complexos no mercado.
O Café e Seus Derivados
Os números são impressionantes: somente os produtos derivados do café movimentaram aproximadamente US$ 1,78 bilhão, representando mais de 55% do total exportado pelo agronegócio do Espírito Santo em 2025. Essa cifra é composta por:
- Café verde: US$ 1.572.893.872
- Café solúvel: US$ 215.568.786
O complexo cafeeiro abrange diversas categorias, incluindo café cru em grãos, café torrado, essências e concentrados, além de resíduos e sucedâneos que são utilizados pela indústria alimentícia.
Outros Destaques nas Exportações
Além do café, outros produtos do agronegócio capixaba também apresentaram bons resultados nas exportações em 2025. A celulose, por exemplo, se manteve como o segundo item mais relevante na pauta, enquanto a pimenta-do-reino destacou-se com um crescimento expressivo de 113% em valor e 58% em volume. O gengibre também teve um crescimento significativo, aumentando em 8% no volume exportado.
A carne bovina viu um aumento de 38% em valor e 17% em volume, e o mamão avançou 14% tanto em valor quanto em volume. Produtos como chocolates e preparados de cacau, álcool etílico e ovos também se destacaram, com os ovos apresentando um salto impressionante de 1.275% em valor e 762% em volume. Os pescados também tiveram um desempenho positivo, com um crescimento de 1% em valor e 10% em volume, mostrando a diversificação e a força das exportações do agronegócio capixaba.
Os Principais Destinos das Exportações
Em termos de mercado, os Estados Unidos se destacaram como o maior importador dos produtos capixabas em 2025, absorvendo 20,5% das exportações, o que corresponde a aproximadamente US$ 658,3 milhões. A Turquia, por sua vez, ocupou a segunda posição, com 7,3% das compras, totalizando US$ 235,5 milhões, seguida pelo México, que representou 5,6% das importações, totalizando US$ 178,7 milhões.
O café não é apenas um produto agrícola; ele se tornou um símbolo do agronegócio capixaba, mostrando que, mesmo em tempos de desafios, o setor consegue se reinventar e manter-se forte nas exportações. Com uma gama diversificada de produtos e destinos, o agronegócio do Espírito Santo está, sem dúvida, trilhando um caminho promissor para o futuro.
