Curso Inédito em Educação Alimentar
A Prefeitura de Curitiba lançou as inscrições para a primeira edição da Jornada Pedagógica em Educação Alimentar e Nutricional Sustentável. Este curso, que será realizado de forma presencial no dia 20 de março, ocorrerá no Núcleo de Educação Alimentar e Nutricional Sustentável da Fazenda Urbana da CIC. São oferecidas 20 vagas, destinadas exclusivamente a professores do ensino fundamental e da Educação de Jovens e Adultos (EJA) da rede municipal.
Essa iniciativa marca o início das atividades do primeiro núcleo do tipo no Brasil, promovendo uma abordagem integrada que une educação, segurança alimentar, desenvolvimento humano e cuidado com o meio ambiente. Com uma carga horária total de 20 horas, o curso abordará temas essenciais como o ciclo do alimento, a importância da alimentação no ambiente escolar, metodologias pedagógicas inovadoras, práticas de agricultura urbana e os impactos dos sistemas alimentares no meio ambiente.
Os participantes terão a oportunidade de vivenciar conteúdos teóricos e práticos, incluindo experiências na Fazenda Urbana, atividades relacionadas a alimentos e diretrizes para que os educadores possam disseminar o conhecimento adquirido nas suas escolas. O objetivo central é formar cidadãos mais conscientes sobre alimentação, seu território e a responsabilidade com o planeta.
O Núcleo de Educação Alimentar e Nutricional Sustentável (Neans) é fruto de uma parceria entre as secretarias municipais da Educação, Segurança Alimentar e Nutricional, Desenvolvimento Humano e Meio Ambiente. Além dos cursos voltados para professores, o Neans planeja oferecer oficinas, seminários e diversas atividades educativas que beneficiarão estudantes, idosos e a comunidade em geral.
