Custo de Produção e Rentabilidade do Feijão
No Paraná, os gastos com o cultivo de feijão preto na metade sul do estado alcançam R$ 4.430 por hectare, um valor levemente inferior ao do ano anterior, segundo um levantamento da equipe do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). No mesmo período, o feijão carioca, especialmente na região de Curitiba, mantém os custos em R$ 5.170 por hectare, um patamar estável em relação a 2025.
Para essa análise, o Cepea utilizou as médias dos meses de dezembro e janeiro, levando em consideração as compras de insumos e as vendas da produção dentro desse intervalo.
Os pesquisadores destacam que a recuperação significativa dos preços nos dois últimos meses foi um fator crucial para a melhoria da margem dos produtores. Em janeiro de 2026, a expectativa é que a receita gerada pela venda de 29,67 sacas de feijão preto por hectare, um volume que reflete a produtividade média, seja suficiente para cobrir os custos operacionais. No entanto, é importante ressaltar que essa receita não será suficiente para arcar com a depreciação ou o custo do capital investido, pois os custos totais para a produção são estimados em aproximadamente 40 sacas por hectare. Vale lembrar que, segundo o Cepea, a margem operacional foi negativa entre abril e dezembro de 2025.
No caso do feijão carioca na região de Curitiba, a venda de 28 sacas por hectare em janeiro de 2026 será capaz de cobrir os custos operacionais, resultando em uma margem operacional de 20,7%. Este percentual representa a melhor margem desde maio de 2025 e supera os 5,6% registrados em janeiro do ano passado. Contudo, mesmo com esses resultados positivos, a receita ainda não será suficiente para cobrir os custos totais, que são estimados em mais de 30 sacas por hectare.
