Integração ao Susaf: Um Marco para Campo Mourão
Campo Mourão, uma das cidades mais emblemáticas do Paraná, celebrou sua adesão ao Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte, conhecido como Susaf. Com essa nova adesão, o município torna-se o 200º a fazer parte do programa, que visa principalmente a comercialização de produtos de origem animal em todo o Estado. Essa certificação é essencial para que os produtos dos estabelecimentos locais que seguem rigorosamente as boas práticas de saúde e higiene possam ser vendidos em qualquer lugar do Paraná. Antes, sem essa certificação, a venda estaria restrita à área local, limitando as oportunidades de negócio para esses pequenos produtores.
Atualmente, aproximadamente 160 estabelecimentos já se beneficiam do Susaf nos 199 municípios que faziam parte do programa antes da inclusão de Campo Mourão. O governador Ratinho Junior enfatizou a relevância do Susaf como uma ferramenta crucial que fortalece a agricultura familiar, promovendo uma ampliação na renda e criação de novas oportunidades para pequenos agricultores.
Acesso a um Mercado Amplo
O secretário de Estado da Agricultura e do Abastecimento, Marcio Nunes, afirmou que a adesão ao programa não apenas amplia o alcance de mercado para os produtos locais, mas também atende a um público consumidor de cerca de 11,5 milhões de pessoas, acompanhando as tendências e mudanças no perfil alimentar da população paranaense. Essa expansão é particularmente benéfica em tempos em que o consumo consciente e a valorização dos produtos regionais são cada vez mais evidentes.
Da mesma forma, Norberto Ortigara, secretário da Fazenda, considerou a adesão ao Susaf uma grande oportunidade para os produtos familiares e regionais. Ele destaca que essa iniciativa permitirá que esses negócios se expandam e ganhem escala, contribuindo para a economia local e para a diversificação da produção agrícola.
Descentralização da Inspeção Sanitária
O Susaf também traz uma importante mudança na estrutura de inspeção sanitária de produtos de origem animal no Paraná. Essa responsabilidade é transferida para os municípios que aderem ao programa, permitindo uma inspeção mais próxima e adaptada à realidade local. Para isso, cada prefeitura deve indicar um Serviço de Inspeção Municipal, que deve operar em conformidade com as legislações estaduais e os altos padrões sanitários exigidos.
A Agência de Defesa Agropecuária do Paraná, conhecida como Adapar, é a entidade responsável por auditar e credenciar esses serviços de inspeção municipal. Essa descentralização é vista como uma maneira eficaz de garantir que os produtos comercializados sejam seguros e de alta qualidade, assegurando a saúde pública e promovendo a confiança dos consumidores nos produtos da agricultura familiar paranaense.
