IDR-Paraná Apresenta Novas Cultivares de Mandioca
No Show Rural Coopavel 2026, o Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná) lança três cultivares de mandioca voltadas para a indústria: IPR Clara, IPR Topázio e IPR Quartzo. Essas variedades prometem otimizar tanto a produtividade quanto a qualidade da produção, consolidando o estado como um polo nacional na cultura da mandioca. De acordo com o Departamento de Economia Rural (Deral), a expectativa é que o Paraná colha cerca de 4,4 milhões de toneladas do tubérculo em 2026, reforçando a relevância econômica do setor, que já apresentou um Valor Bruto de Produção (VBP) de R$ 1,76 bilhão em 2024.
Novas Cultivares com Foco na Indústria
As três novas cultivares desenvolvidas pelo IDR-Paraná trazem características inovadoras que se traduzem em avanços significativos na produção industrial de féculas e farinhas. A cultivar IPR Clara, por exemplo, apresenta raízes de casca e polpa claras, resultando em produtos de maior alvura, fundamentais para atender mercados exigentes quanto à aparência. Essa variedade tem potencial produtivo superior a 30 toneladas por hectare em seu primeiro ciclo de cultivo e pode ser cultivada em dois ciclos.
Já a IPR Quartzo, com porte médio a alto, se destaca por sua ampla adaptabilidade, sendo ideal para solos tanto arenosos quanto argilosos, apresentando resistência moderada à podridão radicular. Essa cultivar possui raízes mais grossas e um alto rendimento industrial, atributos apreciados pela indústria de fecularias. Por fim, a IPR Topázio, que é de porte baixo, é indicada para solos arenosos e apresenta um potencial produtivo elevado, superando as cultivares tradicionais quando manejada de maneira adequada.
Impactos das Novas Variedades na Agroindústria Paranaense
O secretário estadual da Agricultura e do Abastecimento, Marcio Nunes, ressaltou a relevância do desenvolvimento dessas cultivares como um exemplo do impacto da pesquisa pública na geração de renda. Ele enfatizou que o trabalho do IDR-Paraná é direcionado a criar cultivares adaptadas às condições locais de solo e clima, o que resulta em maior produtividade e rentabilidade para os agricultores. Vania Moda Cirino, diretora de pesquisa e inovação do IDR-Paraná, também destacou que as novas variedades atendem às demandas do setor produtivo, pois combinam atributos agronômicos relevantes com qualidade no processamento.
Aumento da Produtividade e Comparações com Cultivares Tradicionais
Pesquisas realizadas entre 2021 e 2025 indicam que as cultivares IPR Quartzo e IPR Topázio oferecem uma produtividade de 10% a 15% superior à da IPR Paraguainha, atualmente a cultivar mais cultivada na indústria paranaense. Essa melhoria representa um avanço significativo para a competitividade da cadeia produtiva da mandioca no estado.
Show Rural Coopavel 2026: Um Evento Imperdível para o Agronegócio
O Show Rural Coopavel é reconhecido como um dos maiores eventos do agronegócio na América Latina e abre a temporada de feiras do setor no Paraná. Na última edição, o evento atraiu mais de 400 mil visitantes e gerou cerca de R$ 7 bilhões em negócios. A programação do IDR-Paraná no Show Rural 2026 inclui o lançamento das cultivares IPR Clara, IPR Topázio e IPR Quartzo, que ocorrerá entre 9 a 13 de fevereiro, das 8 às 17 horas, no espaço dedicado do IDR-Paraná, localizado na BR 277, km 577, em Cascavel, PR.
