Mudanças Econômicas e Climáticas Influenciam a Produção de Arroz
A safra de arroz 2025/26 no Brasil e ao redor do mundo deve enfrentar uma queda significativa, encerrando um ciclo de nove anos de aumento contínuo na produção. Essa análise é feita por especialistas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), que destacam diversos fatores que levam a essa situação. Principalmente, os preços mais baixos observados durante 2025, que reduziram as margens de lucro dos agricultores, além de altos estoques e dificuldades no acesso ao crédito rural estão entre os principais motivos da queda.
O cenário econômico menos favorável fez com que muitos produtores repensassem suas estratégias de cultivo. No Brasil, novos números sobre a oferta, que serão divulgados no início de 2026, devem mostrar que a realidade é ainda mais desalentadora do que as projeções anteriores, refletindo ajustes na área destinada ao cultivo de arroz para a safra 2025/26. Em dezembro, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estimou que a produção brasileira de arroz deve totalizar aproximadamente 11,17 milhões de toneladas para essa safra, o que representa uma redução de 12,4% em comparação ao ciclo anterior. Essa diminuição é atribuída tanto à diminuição da área plantada quanto às dificuldades econômicas enfrentadas pelos produtores na hora de planejar suas atividades.
A retração do mercado brasileiro não é um fenômeno isolado. No plano internacional, os números também são preocupantes. Informações do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) indicam que a produção global de arroz beneficiado para a safra 2025/26 está projetada em 540,4 milhões de toneladas, um leve recuo em relação ao volume da safra anterior. Se essa previsão se concretizar, será a primeira queda na produção global desde a safra 2015/16, um marco que pode trazer consequências significativas para a dinâmica de oferta e demanda no mercado.
Conforme aponta o Cepea, a expectativa é de que haja uma redução na produção de arroz em 10 dos 16 maiores países produtores. Essa diminuição na oferta global, que ocorre após quase uma década de crescimento contínuo, pode impactar a dinâmica do mercado durante todo o ano de 2026. Essa expectativa se torna ainda mais relevante em um cenário onde os custos de produção permanecem elevados, enquanto a demanda por arroz encontra-se relativamente estável.
