Mel de Capanema recebe Indicação Geográfica e destaca o turismo local
O Paraná segue ampliando seu portfólio de produtos tradicionais reconhecidos nacionalmente. Nesta terça-feira (20), o mel de Capanema conquistou a Indicação Geográfica (IG) concedida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Essa certificação coloca o Paraná como líder no Brasil, agora com 29 IGs, totalizando 183 registros no país.
Produzido no Sudoeste do Estado, o mel recebeu a certificação na modalidade Denominação de Origem (DO). Essa categoria assegura que suas qualidades e características únicas resultam exclusivamente dos fatores naturais e humanos específicos daquela região.
Apicultura familiar e preservação ambiental são a base da produção
A apicultura em Capanema tem raízes profundas na agricultura familiar, com mais de 50 anos de tradição. O reconhecimento veio por meio da Associação de Apicultores de Capanema e Região (Apic), que solicitou o registro. A qualidade do mel está ligada à interação das abelhas com a flora nativa da Mata Atlântica, protegida pelo Parque Nacional do Iguaçu, localizado na fronteira entre Brasil e Argentina.
Atualmente, os associados da Apic mantêm cerca de 5 mil colmeias, produzindo aproximadamente 60 toneladas de mel ao ano. Essa produção abastece o mercado regional, serviços turísticos da área do Parque Nacional do Iguaçu, e chega a estados como São Paulo e Rio Grande do Sul.
Indicação Geográfica fortalece o turismo e a economia local
Segundo Irapuan Cortes, diretor-presidente do Viaje Paraná, a IG contribui para o turismo ao gerar senso de pertencimento regional e valorizar produtos típicos. Ele cita o exemplo de Antonina e suas balas de banana, que se tornaram atrativos turísticos integrados a roteiros locais.
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Em Capanema, o turismo ligado à apicultura ganha espaço. A associação organiza visitas guiadas para turistas conhecerem a extração do mel, o funcionamento das colmeias e o processamento do produto. Essa iniciativa já faz parte da rota turística municipal e deve crescer com a nova certificação.
Cleiton Lagemann, presidente da Apic, destaca que as visitas incluem acompanhamento técnico e que o turismo pode ampliar a renda das famílias envolvidas. A produtora Salete Manchini reforça que investir no turismo apícola oferece uma experiência diferenciada, capaz de transmitir conhecimento e valor à produção local.
Paraná é destaque nacional na produção e qualidade do mel
O Paraná se destaca na produção de mel no Brasil. Conforme dados da Secretaria de Estado da Agricultura e Abastecimento (SEAB), o Estado foi o segundo maior produtor do país em 2025, com 10,7 mil toneladas, um crescimento de 7,1%. Em valor de mercado, liderou com R$ 217,7 milhões, alta de 17,1%, representando 17,9% do valor nacional.
Quando o assunto é qualidade, o Paraná é referência no INPI. O Estado possui quatro méis com Indicação Geográfica: o mel de Ortigueira (certificado em 2015), o mel do Oeste do Paraná (2017), o mel de melato da Bracatinga do Planalto Sul (2021, compartilhado com Santa Catarina) e agora o mel de Capanema.
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Apoio do Sebrae fortalece pequenos produtores e mercados
O Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) atua no suporte a produtores para obtenção da IG, que valoriza a qualidade e amplia as oportunidades de mercado. Hulda Giesbrecht, coordenadora do Sebrae Nacional, afirma que a Denominação de Origem valida o padrão técnico e a identidade do mel de Capanema, protegendo a procedência e abrindo novas portas comerciais.
Paraná mantém liderança nacional em Indicações Geográficas
Com o novo registro, o Paraná soma sete IGs apenas em 2026. Além do mel de Capanema, também foram reconhecidas as cervejas artesanais de Guarapuava, o pão no bafo de Palmeira, o couro de peixe de Pontal do Paraná, o ginseng de Querência do Norte, o café da Serra de Apucarana e as tortas de Carambeí.
Em 2025, o Estado garantiu oito registros, entre eles ostras do Cabaraquara, poncã de Cerro Azul, broas de centeio de Curitiba, cracóvia de Prudentópolis e queijo colonial do Sudoeste do Paraná.
Além do mel de Capanema, o Paraná conta com outros produtos certificados, como queijos coloniais de Witmarsum, cachaça e aguardente de Morretes, melado de Capanema, vinhos de Bituruna, barreado do Litoral, bala de banana de Antonina, erva-mate de São Mateus, camomila de Mandirituba, entre outros.
