Sabores Diversificados e Entretenimento para Toda a Família
O Gastronomix 2026 se instala na Pedreira Paulo Leminski neste fim de semana, prometendo uma verdadeira festa de sabores e experiências. A programação está agendada para os dias 11 e 12 de abril, com horários das 11h às 21h no sábado e das 11h às 18h no domingo. Os visitantes poderão degustar pratos criativos preparados por chefs renomados, com porções variando entre R$25 e R$35, uma ótima opção para quem quer experimentar um pouco de tudo.
Com um ambiente que remete a uma quermesse moderna, o Gastronomix traz a combinação perfeita de gastronomia, arte e diversão, tornando-se uma atração ideal para famílias e até para os pets, que têm espaço garantido durante o evento.
Gastronomia Brasileira e Internacional em Um Só Lugar
A curadoria gastronômica do festival conta com assinatura dos chefs Celso Freire e Gabriela Nickel Freire, que reuniram nomes de várias partes do Brasil. O chef carioca Pedro Coronha traz um toque do Rio de Janeiro com seu “Atum Mediterrâneo” e o “Fried Rice de Brisket”. Já de Florianópolis, a chef Niva apresenta suas versões de paella, tanto de frutos do mar quanto de cordeiro.
Entre as atrações, destaca-se o chef Carlos Kristensen, que promete surpreender com um “Ceviche Thai” e uma deliciosa “Costela 12 horas”. Vindo de Maceió, o chef Vitor Generoso apresenta o inovador “Sandubinha de Salmão com Camarões” e a clássica “Carne de Sol com Mousseline de Inhame”.
Destaques da Cena Gastronômica Paranaense
A cena local não fica atrás, com a presença marcante de chefs paranaenses. O chef Jonathan Laverde traz criações como guioza e shawarma de smashburger, enquanto Vitor Verona e Felipe Machoski exploram sabores asiáticos com uma pegada contemporânea. Ivan Lopes surpreende o público com taquinhos de camarão e arroz de pato, enquanto Massimiliano Morabito apresenta suas massas artesanais.
Além disso, opções criativas como a coxinha de caju da chef Bibi Cini, pratos à base de frutos do mar, sanduíches especiais e opções veganas também fazem parte do cardápio, além de um menu kids com nhoque e mini hambúrguer.
Doces e Bebidas para Adoçar a Experiência
Para finalizar com chave de ouro, o Gastronomix oferece sobremesas irresistíveis, com destaque para os doces dos chefs Gustavo Lorenzon e Simone Carmona, além de gelatos artesanais que prometem agradar os paladares mais exigentes. Em termos de bebidas, os visitantes podem desfrutar de drinks autorais, vinhos, cafés e até opções sem álcool, garantindo que todos possam se divertir de maneira consciente.
Entretenimento e Conforto para Toda a Família
A música também é um atrativo importante do evento, com apresentações do Capybara Trio, Samba de Cassim e Janine Mathias, que será a mestre de cerimônias. Para quem comparece com crianças, o evento conta com um espaço kids, oferecendo atividades criativas e apresentações infantis. E, claro, os animais de estimação são muito bem-vindos, com uma área destinada para eles se divertirem junto com os donos.
Compromisso com a Sustentabilidade
Não só comida e música, o Gastronomix também se destaca pelo seu compromisso com a sustentabilidade. O evento utiliza materiais reutilizáveis, promove a compostagem de resíduos e dá espaço para produtores locais na tradicional feirinha do evento. Criado em 2008, o Gastronomix celebra sua 21ª edição e, agora na Pedreira, promete ser uma despedida saborosa, cheia de animação e experiências para todos os gostos.
Informações do Evento: Gastronomix 2026
As datas do evento são 11 e 12 de abril, com horários variados. O local escolhido é a Pedreira Paulo Leminski, situada na Rua João Gava, 970 – Abranches. Os ingressos custam a partir de R$10 (mais taxa), com pratos variando de R$25,00 a R$35,00. Os interessados podem adquirir os ingressos pelo site www.festivaldecuritiba.com.br ou na bilheteira física exclusiva no Shopping Mueller, onde os horários de funcionamento vão de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos e feriados, das 14h às 20h. A classificação é livre para todos os públicos.
